Co to są ziarna chia i skąd pochodzą?

Ziarna Chia są to ziarna pochodzące z owoców rośliny o nazwie szałwia hiszpańska. Roślina ta rośnie w Meksyku i w Gwatemali. Ziarna te używane były już przez starożytnych Azteków w Ameryce Środkowej, jako jeden z podstawowych składników żywieniowych. Już parę tysięcy lat temu ziarna te zostały odkryte, docenione i odpowiednio …